Di sore yang cerah, angin yang membelai lembut, mata dimanjakan dengan keelokan gunung marapi dan gunung singgalang yang bergandengan semakin nikmat rasanya sambil nyeruput Aia kawa ditemani Durian goreng.
Hmmmmmm Aia Kawa atau juga sering disebut dengan Kawa daun atau Kopi kawa merupakan minuman legendaris khas Ranah Minang yang masih sering dinikmati sampai saat sekarang ini. Tidak seperti minuman kopi lainnya Air kawa dibuat bukan dari biji kopi tapi dengan daun kopi. Pembuatannyapun sangat unik, pertama sekali daun kopi dibakar terlebih dahulu, setelah dibakar daun tersebut di remas menjadi serpihan kecil yang kemudian di larutkan dalam air lalu ditiriskan, jadilah kopi kawa atau Aia kawa. Penyajian bisa menurut selera, kalau mau lebih manis bisa ditambahkan gula, atau ada juga yang menambahkan susu. Aia Kawa biasanya selalu didampingi oleh gorengan yang bikin perut lapar. Hmmm…nikmatttt
Sebenarnya aku bukanlah penyuka kopi tapi kalau Kopi Kawa aku suka. Apalagi penyajiannya sangat etnik, yaitu dalam tempurung kelapa dan dibawahnya diberi potongan bambu, rasanya kembali ke zaman perang.
Meskipun Minuman Aia Kawa atau Kopi Kawa ini masih disukai namun tidak disemua tempat di Sumatera Barat masih membudayakan minuman ini. Bagi yang mau mencicipi silahkan datang ke Bukittinggi, Payakumbuh, Batusangkar dan Sawahlunto, disana akan mudah menemukan Pondok Kawa π
Seperti di kampungku ada Pondok Kawa yang selalu ramai dikunjungi di sore hari, kenapa karena buka nya emang sore hari. 
Pondok Kawa yang terletak di Tanjung Alam, Jalan raya Bukittinggi-Payakumbuh ini punya sajian yang lain dari pada yang lain. Disini Aia Kawa didampingi oleh gorenganΒ unik yaitu Durian Goreng. Wah..wah…wah…
Penasaran rasanya??? silahkan datang kesini, kalau menurutku rasanya 5 tingkat diatas maknyusssss,,,,,,surgaaa banget π
Nah buat kamu penikmat kopi belum lengkap donk kalau belum nyobain kopi Ranah Minang yang satu ini, dijamin enak dan nggak bakal bikin galau .
wah baru sekali ini liat durian goreng..
wah ..sayang sekaliii,,enak buangeettttttt
itu digoreng pake tepung?
iya tapi kykny tepung dikit ,,.. π
Durian goreng? patut dicoba,,, kelihatannya aaaaamastaaaaaa π
apatuh aaaammmmassstaa ray??? π
delicius…
enyaaak
yummi
π
itu levelnya setara sama apa???? diatas maknyus atau dibawahnya???? π
deugh,, saya kudu istikharah mbak untuk menentukannya #eaaaaaa π
hahaha…
kelamaannnnnn….. π
waaaaaaaah…
baru tauuuuuuuuuuu….
dari daunnya ya…
rasanya gimana ukhty???
waaaaaah kapan keranah minang ya???
nah loh, ada durian lagi… hmmmmmmmmm
terimakasih linknya ya ukhty……..
iyaaaaaaaaaaaaaaa…
dari daunnyaaa
rasanya wueeenaakkk akhyyy
makanyaa main kesini jangan ke jogja ajaaa… π
pernah nyoba durian goreng????
Sini mas.., ntar njajal buat sendiri..
wah Good idea iku mas….
kiro-kiro Mores/durian belanda dingonoke iso gak yo Mas?
Lah.., gak sah bawa-bawa mores segal. kene ki wis kumplit. Kopi,durian,klengkeng, atau kalau mau coba wedang dari daun jambu juga siap. Lum tau nyuba wedang daun jambu juga kan..?? tenang aja.
#tarif disini loh..
cuma Rp.9.000,- untuk wedang daun jambu.
trus Rp.15.000,- untuk secangkir kopi kawa plus dua gelintir gedang goreng..
baru tahu aku Iz ttg kopi kawa, itu durian digoreng ? aduh bayanganku kok jadi pusing ya, aku suka pusing kalau nyium bau durian *aneh*
heheh…nggak suka durian ya mbak???
kok bisaa
kmren aku perginya juga sama temen yang nggak suka durian mbakk..eh pas makan durian goreng dia malah sukaaa lho mbak π
saya selalu heran sama yg gak suka durian Mbak hehee…
Seluarga pamanku gak suka durian Mbak, dan saya kan tinggal sama paman 3 tahun, jadi kl makan durian lari dulu ke sawah belakang rumah, gitu loh masih ketahuan. heheheee #numpang curhat.
kalau saya lebih suka kawa campur susu, asal jangan di campur baygon saja… hahahahaha
samo salero wak da ajo…..
hah?? udah gak kecanduan baygon lagi ya da ajo,,,syukur lah π
udah gak, sejak gak pernah lagi digigit nyamuk… hahahaha
btw, durian gorengnya durian matang atau durian muda yo za?
matang da ajo…. enakk lhoooo…. π
Enak banget tuh kayanya
Pengen rasanya merasakan Kopi Kawa dan durian goreng ” Aneh namanya juga ”
Tapi jauh sekali tempatnya ” Kapan aku bisa ke sana π
mudah2n ada kesempatan buat mampir ke sini ya mass… π
Insya Allah
Mudaha2an Allah mengabulkannya
Amiin
Kalau nyoba belum bahkan baru tau sih mba π
π mau nyoba gak?
mau mau mau
ayo kasih doni geh π¦
ie, ajak denai kamari kapan2 :p
sip….sip shaaa…
bsuak ko pai wak kasiko… aman tuuuu π
keren namanya Aia Kawa
pernah baca tentang kopi kawa ini, tapi merasakanya belum hehe…
wah durian goreng benar benar baru tau ada durian goreng.
pingin Za…….
oh ya kang yan baca dimana soal Kopi Kawa ini???
saya sebenrnya juga baru nyoba kemaren durian goreng itu kang, ternyata lezzaaatt banget π
lupa lupa ingat Za,,,, kalau gak salah di salah satu post temen juga, yg katanya sejarahnya karena jaman dulu penduduk setempat di larang minum kopi yg dari bijinya, jadi terpaksa dari daunya yg di bikin kopi..
waaahhhhh,,,, itu durian di goreng begitu saja Za tanpa di kasih adonan tepung dulu ?
iya kang….minuman itu emang berawal dari masa penjajahan…
dikasih tepung kang, cuma dikit aja π
rasanya sama gak dg kopi biasa Za ??
agak mirip2 rasa teh kang… cuma pahit kopiny masih terasa kok π
oh begitu ya Za,,,,
baru tau sejarahnya saya A’…
biji tak boleh, daun pun jadi…. heeee
baru tahu tentang minuman dan durian gorengnya … kapan ya bisa nyobain …
saya penasaran sama durian gorengnya… kayaknya enak…
wah, jauh.. π¦
π¦ yah
Untunglah saya pernah merasakan keduanya jadi gak penasaran lagi mbak, Tapi bila mengingat rasa kopi Kawa dan Kopi Bulian (dari bulian-Jambi) rasanya pengen kesana juga seh..
wahhh benran mas???? nyoba dmana????
kapan???
trus trsu gmana menurut mas rasanya?? π
Kebetulan waktu itu diajak main ke sawahlunto mbak, dan kebetulan tidak jauh kebetulan waktu itu diajak main kesawahlunto. dan mampir.
Soal rasa. waktu itu saya (dua orang) memesan 5 (batok/tempurung kelapa) dan kami coba beberapa campuran, baik dengan krim, gula jawa, coklat dll (yang biasa kami bawa dimana-mana). Dan hasilnya (bagi kami yang menyukai kopi) tetap kehilangan rasa kopinya.
Namun disisi lain. ini adalah sajian yang jarang sekali saya temui dijawa. sebab sepanjang tempat yang saya kunjungi cuma baru nemu satu (dijawa tengah).
wahhh,,kesawahlunto ya mass….
emang sih rasanya agak mirip teh mas,,,,
yang dijawa tengah itu, apa mirip banget sama kopi kawa ini mas????
ternyta mas bayang suka berkelana kemana-mana ya π
Beneran baru tahu tentang kopi kawa ini. Kirain tadi minumnya ada serbukan daunnya gitu, ternyata disaring ya.
Keliatannya enak. cuma ada di sana ya Mba Izz?
iya mas….. setahuku ini cuma ada d sumatera barat… tapi kalo mas dani pgen nyoba..cara bikinnya kan gampang π
rsanya agak mirip2 teh..cuma pahit kopinya masih ada… π
hah? Ada durian goreng? Saya baru tau lho π¦
rasanya manis2 gurih dong? Selama ini durian ya klo gak dimakan gitu aja ya dibuat kinca … perlu dicoba nih hehehe
rasanya gurih,,,pokonya enakkkkkk π
pengin…………..
hmmmmmm enak
Foto gunungnya bagus banget. top dech
mkasih mbak:-)
Sayang sekali tempatnya jauh dari tempatku. penasaran juga nih… salam kenal dari kota Solo jawa tengah
coba bikin sndri aja mbk klo gt π
salam kenal juga dri sumbar mbak,,mksih dah mmpir π
Wah wah, ada kopi gitu ya? hehehe
Pas searching, katanya sih september ada mau buka kopi gini di bandung mbak. Gak tahu tuh, tempatnya. Kabar terakhir september sih lagi nyari barista yang bisa kerja disana. π
*harusdicobaini π
haaaaa??? seriooooossss???????
siapa yg buka yoga????org minang juga kah….
selamat mencoba yaaaa..ntar bilg gmn rsanya π
Ada outletnya ternyata, kapan2 kesana. hehe
Kalo kopi duren kudai itu sama gak to? Yang punya orang sumsel.
kopi duren kudai??? baru dengar saya yoga…. googling dulu π
Ada tuh, kayak waralaba/franchise di bandung. Dikira sama. Coba cek cek. π
Membayangkan duduk dikala senja di gubuk dengan view 2 gunung bergandengan, ditemani secangkir kopi kawa dan durian goreng… ahhhhh….indahhnyaaaa..!!! π Betapa kesejukan mendera, kepenatan hilang seketika..
Kedua kuliner (kopi kawa dan durian goreng) belum pernah merasakan.. tapi melihatnya sudah kebayang rasanya.. aihhhhh,,,,
paket..paket..paket…
tetap semangat berbagi Mbak Iza..:)
salam kenal dari tanah Jawa,
Aita Kata Aita Kata. . hap hap hap. π
Itu yang pakai susu sepertinya enak, mba. .
ikut nyerupuut aah. .. π
zaman perang? Emang udah pernah berada pada zaman perang, mba? hihihihih
pesen duren goreng nyaaaaaaaaaaa. .. . π¦
i want uuuuuuuuuu
i need uuuuuuuuuu..
#ikutan nyanyi
zaman perang-perangan mbak idah…soalnya ada bambunya gitu,,,tinggal diruncingin aja heheh
Aduh.. kopinya kayaknya enak nih.. tapi saia nggak suka Durian, tapi saya malah suka buah “Lay” persis durian tapi warnanya kuning , di daerah kaltim banyak
buah “Lay”??? saya belum pernah nyoba dan juga belum pernah lihat……rasanya gimana yaa??
rasanya manis tapi nggak menyengat seperti durian… nih linknya http://matoa.org/buah-lay/
Tanjuang Alam ini sudah diniatkan juga mau mampir, tp akhirnya mampir ke yg dekat aja sepulang dari Batusangkar ,
minumnya di Tabek Patah, udah pernah ditulis juga…, tapi Duren gorengnya nggak ada ..
bulan Juli lalu ke sana
iya mbak,,,,mnman ini juga ada di Tabek Patah..
nah karena ada durian goreng ini jugalah yang membuat saya merasa tempat ini beda dengan pondok kawa lainnya π
wah, saya belum pernah coba tuh Uni π
wah….saya jujur aja bru nyoba kmren juga hehehe
Meskipun udah lama di Padang, tapi saya belum pernah coba Kopi Kawa. Mungkin kalau lagi ke Bukittinggi boleh tuh dicoba, uni…
silahkan…..
selamat menikmti sensasinya hehe
Kopi kawa sama dengan kopi daun? Maksudnya mba? Apakah kopi yg terbuat dari daun kopi?
iya pena…kan ada penjelasannya dsana ckckckck π
wuih mantap, baru kali ini tahu kopi yang dibuat dari daun pohon kopi dan disantap bersama durian goreng? glek! Kopinya pahit mbak?
kopinya rasanya agak mirip teh mbak π
Nah ini baru bener2 kuliner unik dan menarik (penasaran abizzz). Kalo ngomong gunung singgalang jadi inget cerita2 Wiro Sableng yang dulu sering akang baca, sering banget bercerita tentang tempat bernama gunung singgalang. Kapan yaa akang bisa maen kesana sambil berwisata kuliner π
makasih udah berkunjung kang…;-)
mudah2n ada kesempatan untuk berkunjung ke sini ya kang π
wah saya kok gak tau ya ada gunung singgalang disebut di cerita wiro sableng,,, bangga juga saya kang heee π
nyam nyam nyammmmm…wah enak kayaknya nee kopi sumatra :D..bagi2 dong…
hehehe blogwallking ne…kayaknya kunjungan perdana ne…salam kenal buat sang admin sukses selalu and di tunggu kunjungan baliknya:D
selamat datang…makasih udah sempat berkunjung… π
huaaa..aku baru aja malam kemaren nyobain kawa daun..lebih suka kawa daun campur susu sih dibandingin kawa daun yg original.. π
duren goreng gmn rasanya ya??
dimana nyoba nya fit????
sama donk aku juga suka yang campur sama susu… π
wah kalo duren goreng itu jangan tanya lagiii,,,uenak banget π
nyoba yang di batusangkar za..
jadi penasaran pengen ngerasain durian goreng.. π
ndeh, lah lamo bana nio minum kawa. tapi seakan kesempatan untuk maminumnyo tu selalu manjauah haha.
paralu dicubo tuh nan di tanjuang alam.
salam kenal uni π
ondeh baa kok bisa mode itu….
luangan lah wakatu sakali2 untuak maminumnyo kok iyo trgak..
kan lai dak jauah dari tanjuang alam doh kan hehe π
Mauuu cobaaa @.@
Tapi og musti ke Bukittinggi dulu hihihi…
Amin deh semoga bisa ke sana π
mudah2n suatu saat bisa mampir y mbak…
biar ntar di temenin kmana2 heheeheh π
durian goreenggg…pengeeennnn
Reblogged this on @wisataSumbar and commented:
Kopi Kawa dan Durian Goreng
makasi min π
waduh, sayang bgt kmrn wkt ke bukit tinngi ga nyobain kopi, eit’s yg bener TEH Kawa ini, krn kita ga dikasih tau,
cm nyobain bika mariana…..
ntar klo lewat bukittingi lagi hrs nyobain durian goreng n kopi kawa ini…
smoga bisa kebukittinggi lagi ya π
thaxs izzawa ..
kami kluarga besar pondok kawa tanjung alam mengucapkan terima kasih banyak”
sering” mampir ya …
π
iya uda…sama-sama…
kalo mampir lagi bisa gratis donk ya da hehehe
terima kasih atas kunjungan nya
sama-sama uda π
mau dong kalau gratis #mukagratisan
salam kenal π
boleh mintak tolong gak?
saya ada tugas nih, n ngambilnya tentang aia kawa itu, boleh mintak info yang lebih banyak lagi tentang bika jo aia kawa?
makasih banyak ya sebelumnya.. mohon bantuannya.. π
kamu bisa search di google banyak tuh info tentang aia kawa
kalau g salah itu merupakan minuman zaman dulu, dimana dulu para pribumi gak sanggup beli kopi, jadinya daunnya dijadiin kopi
#maaf ya telat balas π
asiikk…
postingannya sangat bermanfaat π
Pondok kopi kawa itu yg letaknya di seberang RM Pondok Baselo? Atau dmn? #seriusnanya